这是网上摘抄的,怕自己忘记了,记录下
1、1:干黄豆自来水泡24小时2:加入少量白糖,味精搅拌均匀放进高压锅煮熟3:煮熟后的豆子放进酵素机内胆里纳豆菌掺纯净水倒进内胆与豆子搅拌均匀4:通电选择酸奶功能加时间为14个小时内胆豆子起白沫现象时取出放置冰箱冷藏(4到10小时),而后在放进酵素机插电选择酸奶加时14小时开始工作豆子表皮出现稍微透明色即成功5:南方人吃纳豆只加生抽北方人喜爱放生姜大蒜