雪花酥

2019/07/30 18:02:01浏览9744 赞1664 收藏529

电压力煲不粘锅内胆很实用，工具用到硅胶刮刀（搅拌均匀）、硅胶手套（防粘手）、整形工具套装

食材清单

黄油 35克

棉花糖 140克

奶粉 60-70克

坚果 140克

饼干 130克

1、厨房秤按重量配好所有材料放在干净干燥的碟子里

2、饼干和坚果可以放进电饭煲里保温五分钟后期更容易和奶粉那些混合

3、棉花糖事先切小备用，这样融化起来更充分也节约时间

4、黄油融化后，放入切小的棉花糖至完全融化

5、融化好就放入奶粉，充分拌匀

6、继续放入小圆饼干混合所有材料，分了两次加入，易于混合均匀

7、这时候戴上橡胶手套就特别省事，不会粘手（注意烫手）

8、放凉后再进行切块了

9、拿封口机插电加热，分块装袋

10、抹茶味可以往奶粉里面混合抹茶粉

小贴士：
混合的时候戴手套防粘；

（记得放凉的时候翻面因为有温度变冷会有蒸汽水这样会影响雪花酥的口感la）