白芝麻酱成品图

白芝麻酱

2019/05/07 09:19:30浏览9943 赞1724 收藏759

白芝麻清洗干净，放在锅里用小火翻炒成熟，乘热放进破壁料理机里高速打碎，即成芝麻酱

食材清单

白芝麻 300克

冰糖一勺

烹饪步骤(共5步)

1、清洗干净的白芝麻放入锅里，开小火翻炒，冬天需要耗时近二十分钟

第1步(白芝麻酱的做法)

2、经二十分钟翻炒，芝麻香气扑鼻，并有噼叭噼叭声音，说明芝麻熟了

第2步(白芝麻酱的做法)

3、芝麻乘热放入破壁料理机里并加入一勺冰糖，盖紧盖子并插入搅拌棒

第3步(白芝麻酱的做法)

4、破壁料理机开机三步，在高速运转下，用搅拌棒不断将芝麻往下压，在一分钟内完成破壁

第4步(白芝麻酱的做法)

5、完成破壁后，用破壁料理机专用刮棒将芝麻酱刮出，放入密封保鲜盒内，并放冰箱冷藏室保存，在几个星期内吃完没有问题

第5步(白芝麻酱的做法)

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