白芝麻糊

2018/10/09 11:38:51浏览5469 赞920 收藏562

《市红吧石像》推放出完美美食。

食材清单

白芝麻 100g

糯米粉 100g

糖 30g

1、芝麻倒入平底锅，小火，炒至发出香味、颜色开始变得有一点焦焦、发出噼噼拍拍的声音即可。(芝麻不要炒过头，附则芝麻糊会变苦)

2、芝麻倒出平底锅备用。

3、糯米粉倒进平底锅，小火，颜色变焦黄即可。小贴士:1、糯米粉比较难炒，炒的时候一定要讲专心。2、糯米粉一定要炒到位，这样才能冲出浓稠的芝麻糊。

4、拿一个能打粉的搅拌机，倒入白芝麻和糖，搅打到开始出油细腻的状态。

5、加入糯米粉，搅打混和均匀。

6、冲泡法:40g粉+150g沸水搅拌均匀即可。

小贴士：
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