电饭煲排骨饭成品图

电饭煲排骨饭

2018/10/15 13:56:02浏览1324 赞163 收藏53

电饭煲饭快手菜电饭煲排骨饭排骨饭红烧排骨饭电饭煲荷叶排骨饭

家里小朋友总是不好好吃饭，但是每次吃电饭煲排骨饭、鸡腿饭的时候，总是能吃上满满一大碗

食材清单

排骨 7-8块

土豆 1个

胡萝卜 1根

姜 4片

蚝油 1勺

生抽老抽各1大勺

料酒 1勺

香葱 3根

食用盐鸡粉适量

蒸鱼豉油一勺

烹饪步骤(共10步)

1、排骨放料酒焯水

第1步(电饭煲排骨饭的做法)

2、米饭加橄榄油（可不加）泡水

第2步(电饭煲排骨饭的做法)

3、胡萝卜土豆切丁，提前烧一壶开水

第3步(电饭煲排骨饭的做法)

4、冰糖炒糖色，放排骨快速翻炒，加姜片小八角生抽，炒香后放开水

第4步(电饭煲排骨饭的做法)

5、水稍多一些，蒸米饭就不需要再放水了

第5步(电饭煲排骨饭的做法)

6、大火煮开，小火煮20分钟后加土豆胡萝卜丁再煮5分钟

第6步(电饭煲排骨饭的做法)

7、把排骨加汤倒进放好大米的电饭锅中

第7步(电饭煲排骨饭的做法)

8、用蒸米饭的模式就可以~

第8步(电饭煲排骨饭的做法)

9、蒸好后闷一会儿开盖放蒸鱼豉油、香葱，搅拌均匀后可以吃饭啦

第9步(电饭煲排骨饭的做法)

10、一碗香喷喷的排骨米饭做好啦

第10步(电饭煲排骨饭的做法)

小贴士：
煮排骨时可以尝一下味道，顺着味道再加调料

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