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香菇油菜成品图

香菇油菜

2019/03/30 14:08:07浏览9634 赞1298 收藏756

食材清单

油菜 若干棵
香菇 若干朵
大蒜 2瓣
小辣椒 若干个

烹饪步骤(共5步)

1、香菇洗净,去根,只留顶,切宽丝。

2、油菜洗净,去根,待用。

3、调汁,老抽、淀粉、盐、糖、蚝油、水调汁待用。

4、热锅凉油,下蒜瓣、小辣椒爆香后放入香菇段,爆到香菇变软后放入油菜,加入汤汁。

5、油菜稍微变软出锅即可。

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