自制红豆沙成品图

自制红豆沙

2019/10/28 10:08:47浏览4997 赞991 收藏312

做好的豆沙，可以做豆沙包，蛋黄酥，我是为了做青团，做了一锅豆沙馅~

食材清单

红豆 500g

糖 300g

玉米油 300g

水适量

烹饪步骤(共7步)

1、红豆用一锅开水！一定要是开水，泡一晚上

第1步(自制红豆沙的做法)

2、泡了一晚上的红豆放入电压力锅里，放入白糖，和适量水，水不用很多，盖上盖子，启动豆蹄筋键

第2步(自制红豆沙的做法)

3、煮好的红豆倒入破壁机里打成泥

第3步(自制红豆沙的做法)

4、倒入不粘锅里，放入油

第4步(自制红豆沙的做法)

5、小火不停地搅拌

第5步(自制红豆沙的做法)

6、熬至水份全部蒸发，油全部熬进豆沙里，豆沙馅变干，就熬好了，中途要不停地搅拌，全程小火

第6步(自制红豆沙的做法)

7、软糯香甜~外面卖的和自己做的没法比

第7步(自制红豆沙的做法)

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