红豆沙

2019/02/06 12:39:46浏览966 赞153 收藏73

30分钟自动熬煮，无需看管。

食材清单

干红豆（隔夜浸泡） 200克

水 500克

玉米油/黄油/猪油（三选一） 100克

糖 80-100克（按需）

(或者元贞糖) 10克

1、隔夜泡发的红豆放入主锅，加入水500克，设60分钟/100度/小勺烹煮。

2、烹煮结束后，设3分钟/速度10打磨。之后加入黄油/植物油/猪油（三选一）+白砂糖。（或者元贞糖）

3、设置25～30分钟/V/速度2熬制，全程放置网锅代替量杯盖防溅和散发水蒸气。～30分钟不是绝对时间，根据自己制作时的状态增减。喜欢稀薄者可减少3-5分钟。

4、炒好的豆沙，热的时候比较稀，凉却后会变浓稠。（喜欢）

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