香菇油菜成品图

香菇油菜

2019/06/30 11:17:39浏览7544 赞1445 收藏843

食材清单

油菜适量

香菇适量

蒜头 2-3瓣

葱花适量

姜 2片

生抽适量

醋适量

糖适量

油适量

烹饪步骤(共3步)

1、热锅入油烧热，放入姜片，葱，蒜泥爆香，放入香菇翻炒

2、待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量的生抽和醋，锅干可以洒少量的泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软放适量的盐，和少量的糖，装盘出锅

第2步(香菇油菜的做法)

3、圆盘

第3步(香菇油菜的做法)

小贴士：
油菜小棵就从根部切十字刀，大棵就用手掰开。如果是干香菇就提前泡发

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