红豆糕

2019/07/23 12:08:10浏览3619 赞633 收藏198

因为日常粘米粉用的不多，看着粉快到期了，要消耗掉，但觉得做冰皮太麻烦。不如做个红豆糕。

食材清单

红豆 110克

水磨粘米粉 180克

红糖 50克

1、清洗红豆后，加水放入高压锅，上汽后5分钟关火，等凉了开锅，分离红豆和红豆水备用。

2、粘米粉中加入红糖，红豆，红豆水，搅拌成团。

3、放入容器中，入锅蒸约30分钟。

4、蒸好取出放凉后，切成喜欢的形状即可。

小贴士：
次方做出来口感偏淡。所以喜欢甜的人再多加糖或加点白糖，因为红糖甜度不太甜。或加点奶粉增加奶香味。自己diy。另外脱模时注意点:还有蒸好出锅放凉后，等表面凉后，就倒扣放凉，底下放个盘子，两边架空，等凉了就自动脱模掉到盘子里了。红豆糕正反面见步骤四里的图。

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