香菇油菜

2019/08/01 19:35:20浏览3962 赞422 收藏148

新手，突然间感觉做菜是件赏心悦目让人心旷神怡的一件事情（所有好的描述统统用上嘻嘻）。真的很简单，欢迎各路新手老手指教呀！！！

食材清单

香菇

油菜

蒜

酱油

1、现将油菜和香菇洗干净，香菇把柄切下（不要扔呀）

2、做锅烧水，烧水的时间将大朵的香菇切开，并准备好蒜末

3、水开后先把油菜扔进去

4、感觉蔫了一点以后捞出来（个人感觉不要烫太长时间，不然炒的时候就太蔫了），同一锅水再将香菇扔下去，烫两三分钟以后捞出来

5、水倒掉。擦干放油，我用的玉米胚芽油，所以不用烧的太开

6、油热放入一半蒜末

7、炒出蒜香扔香菇

8、炒个三四分钟左右放入香菇（一边照一边炒真心不容易呀，好在没有胡）

9、翻炒几下，这个时候可以稍微少放一点酱油，和少量盐

10、继续翻炒，直至出锅，都是很容易熟的材料，感觉不用很长时间，不然太蔫了就好吃了呀