香菇油菜成品图

香菇油菜

2019/03/21 13:02:16浏览350 赞64 收藏22

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香菇：营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”，香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。

食材清单

油菜 4颗

香菇 6朵

盐适量

生抽适量

淀粉适量

烹饪步骤(共4步)

1、用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用

2、小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀

3、锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘

4、锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可

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