自制红豆沙

2019/02/06 20:41:02浏览4661 赞514 收藏306

食材清单

红豆 180克

白糖 80克

麦芽糖 80克

玉米油 70克

水 450-500克

1、红豆放冰箱浸泡一晚，加水煮3分钟把水倒掉（煮两遍）这样可以去掉豆腥味

2、再把红豆放进电压力锅煮熟，煮好的红豆趁热放入白糖和麦芽糖，此刻红豆汤会变得稀一点

3、放凉后的红豆汤倒进搅拌机里打成细腻的状态，倒入不粘锅里

4、小火加热，一直不停的搅拌，玉米油分三次加入，炒制豆沙抱团、有点出油就可以了

小贴士：
1：炒好的豆沙有540克左右
2：电压力锅煮红豆我用了40分钟
3：豆沙能抱团有点出油就可以了，放凉后还会干一点的
4：我放了500克水，开始觉得有点稀，放置一个小时后会变得稠一点，水少的话不好打，也可以根据自己需求放水，我炒了25分钟就炒好了

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全