特别适合懒人的一道菜,方便快手
1、一个大土豆洗净削皮
2、如图切数刀,注意不要切断。烤箱升温200℃,25分钟。
3、培根2片切成小段,一片片塞进土豆的缝里,刷少许油,洒丢丢盐和花椒粉,孩子不能吃辣,所以我没放辣椒,喜辣的朋友自行添加。用锡箔纸包起220度再烤10分钟。
4、打开锡箔纸,可以再洒丢丢调料,烤十分钟左右,上火不要太高,免得烤糊。
5、这个上火略高了点,上色有点重。味道倒是不错的。
小贴士:
千万不要以为培根咸就不洒盐了,那样土豆会很淡,不要问我是怎么知道的