自制红豆馅

2018/09/23 11:58:06浏览7266 赞1352 收藏789

自制的红豆馅，简单又方便。
自己家做比外边的干净而且又实惠

食材清单

红豆适量

水适量

白砂糖 30-40克

黄油 20-30克

1、红豆不需要泡，冷水下锅，大火煮沸，改小火慢煮。期间的话多观察，如果水不够了就加点水在里面，不然的话后边榨红豆就难榨

2、半个小时后拿一个红豆出来用勺子轻轻一按，如图就好了。

3、我这个红豆比较多，就分两次榨的。如图红豆跟水的比例。

4、榨好的红豆，放不粘锅里搅拌。

5、红豆泥煮沸后加入黄油，搅拌机放油完全软化后，根据个人口感加入白糖。不停的搅拌，一直到红豆泥中的水分控干

6、挖一勺红豆泥，倒扣不轻易掉下，红豆馅做好了。

7、这就是做好的红豆馅。

小贴士：
我个人觉得这款式很简单又很方便的一个做法。
毕竟本人我是手残党。
黄油跟白糖的剂量根据个人需求放
黄油的目的是让他变得香一点