香菇油菜成品图

香菇油菜

2019/09/23 07:00:05浏览7626 赞1098 收藏391

香菇油菜有很多种做法，这是最简单的做法喽！味道很好。

食材清单

香菇 6—7朵

油菜 5棵

蚝油 1勺

蒜 2—3瓣

盐适量

淀粉 1勺

瘦肉 50克

生抽 1勺

葱 1段

鸡精少许

十三香少许

料酒少许

花椒面少许

烹饪步骤(共2步)

1、把油菜洗净，用开水焯一下，捞出冲凉摆在盘子里，

第1步(香菇油菜的做法)

2、蘑菇洗净切成片用开水焯一下，捞出冲凉，在把大蒜、葱切成末，肉切成丝备用，起锅烧油，先把肉丝炒一下，放入葱蒜末、花椒面、耗油，生抽，盐，在放香菇爆抄一下，加水适量，放入鸡精和十三香，最后打薄欠出锅，香菇油菜完成。

第2步(香菇油菜的做法)

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