红豆糕成品图

红豆糕

2018/10/07 11:15:15浏览8758 赞1009 收藏484

食材清单

红豆

冰糖

色拉油

月饼模

烹饪步骤(共5步)

1、红豆洗净后放高压锅里压熟。记得多放点水，至少豆子3倍的水。

2、用筛网捞出熟红豆，放料理机里打成豆沙糊。

3、炒锅里倒少许色拉油，加入冰糖化开，再把豆沙糊倒入锅里不断翻炒。

4、等豆沙的水汽蒸发的差不多，豆沙很难翻搅的时候就可以出锅了。

5、晾凉后用月饼模压出造型即可。

第5步(红豆糕的做法)

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