叉烧成品图

叉烧

2019/12/05 15:02:57浏览5021 赞950 收藏420

这道菜应该是广东菜

食材清单

酱油适量

料酒少许

叉烧酱，猪肉(梅头肉)

片

胡椒粉适量

适量

烹饪步骤(共2步)

1、把猪肉洗工净，用叉烧酱，胡椒粉，酱油，料酒腌制，腌越久越入味，我一般都是腌过夜，在冰箱保鲜第一天煮

第1步(叉烧的做法)

2、我用的是电饭锅煮，锅里不放水，放一点点油，再放入腌好的肉，按下煮，煮的过程中，中途要翻几次，大约十五到二十分钟就煮了

第2步(叉烧的做法)

小贴士：
猪肉可以，切的像小拳头大小，容易入味，也容易熟，皮可以去掉，如果家里有微波炉更好，

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