红豆粥成品图

红豆粥

2019/05/07 09:17:40浏览3193 赞511 收藏302

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超级爱的红豆粥，做法很简单，只不过比较费时间。

食材清单

红豆

大米

水

烹饪步骤(共2步)

1、红豆洗净，用冷水泡3-4小时，开火将水烧开，半小时后加入大米，关小火慢慢熬。

2、熬至红豆裂开软透即可。可以加适量白糖改善口味。

小贴士：
1、因为红豆很难煮软煮面，所以提前泡红豆是关键。最好能泡五小时以上。
2、大米属于可选项，加大米更有“粥”的粘稠感，也可加适量燕麦。
3、熬到后期应当适量搅拌，一是不容易糊锅，二是使口感更顺滑。

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