烤箱菜

2019/10/18 13:42:39浏览7704 赞1221 收藏749

一枚每天上班的小女子，每日下班回来都晚了，所以对菜的要求就是要快快快*^_^*

食材清单

新鲜香菇 8朵

鹌鹑蛋 8粒

黄油若干克

食盐若干

香葱 2条

1、香菇洗净，把香菇蹄去掉。建议：挑中等大小的香菇，太小一个鹌鹑蛋会溢出来，太大一个蛋又不够铺。

2、在烤盘上放上锡纸，把香菇摆好。然后直接把鹌鹑蛋打到香菇里。每个蛋上面撒一点点盐，放一块小指甲盖这么大小厚度0.5厘米的黄油。

3、直接放入烤箱上下温度180℃，加热15分钟即可。建议：我烤箱没有预热直接放进去的。烤的时候盯一下只要鸡蛋凝固熟了就可以拿出来了。

4、取出后撒葱花即可食

5、配饭完美

小贴士：
1.老公建议我下次可以撒肉末上去。
2.家里没有烤箱的这道菜也可以拿来蒸。
3.每个人按自己口味可以加酱油，胡椒，辣椒等做出不同风味美食。
4.作为西餐的前菜和芦笋搭配是非常适合的，黄油的奶香味非常搭配西餐：）