汤类 家常菜 汤羹
夏天也要适当补充营养强身健体,灵芝乌鸡汤不错的之选择哦!增强身体抵抗力。
1、乌鸡洗净切成大块。
2、各种辅料洗净备用(忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米)。
3、上锅入适量水烧开,放入乌鸡块,焯烫去掉浮沫。
4、取个煲汤大砂锅,入适量水烧开,放入乌鸡和各种辅料。
5、盖紧大火烧开后,转成细火煲45分钟。
6、煲至40分钟时,加入调料,适量的盐和胡椒粉烧开关火。
7、成品。
小贴士:忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米,乌豆也是补身益气养血之功效哦。