杏仁豆腐成品图

杏仁豆腐

2018/12/26 15:34:27浏览9539 赞1272 收藏397

甜品下午茶杏仁豆腐桂花杏仁豆腐老北京杏仁豆腐

杏仁潤肺，夏天吃冰鎮的杏仁豆腐最適合啦。

食材清单

杏仁粉 75g

鱼胶粉 5g

牛奶 250ml

水 250ml

烹饪步骤(共6步)

1、將魚膠粉用少量的水調開。

2、將杏仁粉倒入一個大碗中，用250ml的開水調開，迅速攪拌2-3分鐘。

3、倒入調好的魚膠粉水，攪勻。

4、牛奶要提前熱好，將熱好的牛奶倒入之前的大碗中，繼續攪拌3分鐘。

5、將攪好的混合液倒入模具中，涼後放冰箱冷藏。

6、吃時可以加些糖桂花醬或者其它果醬。因為我用的是甜牛奶，所以就直接吃了。

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