杏仁豆腐成品图

杏仁豆腐

2019/03/22 10:18:17浏览5423 赞657 收藏346

甜品杏仁豆腐桂花杏仁豆腐老北京杏仁豆腐

巧用杏仁露自制驻颜药膳

食材清单

杏仁露 180克

纯牛奶 120克

琼脂 2克

凉水 110克

冰糖

糖桂花适量

烹饪步骤(共5步)

1、将2克琼脂放入盛有110克凉水的奶锅浸泡20分钟

第1步(杏仁豆腐的做法)

2、充分浸泡后的琼脂及水用小火煮至琼脂完全溶于水中，倒入方形容器内备用

第2步(杏仁豆腐的做法)

3、将120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化后倒入琼脂液中搅拌均匀成牛奶琼脂液

第3步(杏仁豆腐的做法)

4、将180克杏仁露加热后倒入牛奶琼脂液中拌匀，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固

第4步(杏仁豆腐的做法)

5、将杏仁豆腐切块放入碗中，盛一些桂花糖水就可以吃了

第5步(杏仁豆腐的做法)

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