叉烧成品图

叉烧

2019/09/20 12:37:43浏览2809 赞419 收藏160

烤箱叉烧脆皮叉烧

食材清单

猪颈肉 500克

李锦记叉烧酱 2勺

白糖 2勺

料酒几滴

酱油少许

姜适量

烹饪步骤(共5步)

1、1、任何你喜欢的猪肉部位，洗干净，晾干，用牙签戳一戳；2，把所有调料混在一起，喜欢甜一点可以多放一点白糖（白糖比较随意）；3、把酱料均匀涂在猪肉上，腌24小时以上，放冰箱；4、24小时内拿出来又搅拌一下。

第1步(叉烧的做法)

2、1、预热，210℃，烤20分钟，翻面，再烤20分钟；2、用筷子戳，可轻易穿过，就熟了；3、涂点烧烤蜜，再烤一会就可以出炉了。

第2步(叉烧的做法)

3、烤

第3步(叉烧的做法)

4、出炉

第4步(叉烧的做法)

5、切片（没对焦）

第5步(叉烧的做法)

小贴士：
第一次做，仅供参考，谢谢大家！

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