特简单的一道菜~
1、空心菜洗净,摘掉叶子,杆切段。大蒜粒拍碎一部分切片,一部分剁成蒜蓉
2、热锅凉油,放入蒜片,小火爆香。
3、放入空心菜的杆翻炒几下,再放叶子进去一起翻炒。共翻炒半分钟。
4、加盐,顺着锅边淋一点水,加蒜蓉,再翻炒几下就好了