1、空心菜切段,洗净
2、干辣椒剪成段,大蒜切碎(不要切太碎)
3、入油,放入剪好的干椒圈,大蒜,出香味后放入空心菜。
4、空心菜炒的过程中可以加一点点盐(软的快点),空心菜炒熟,放盐,鸡精,出锅,开吃。
小贴士:蒜和干椒出香味了要立马放空心菜,干椒容易烧糊。