孜然牙签牛肉成品图

孜然牙签牛肉

2019/09/15 17:03:36浏览9903 赞1077 收藏323

孜然快手菜零食孜然牙签牛肉牙签牛肉牙签孜然牙签羊肉孜然牙签肉

超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做！

食材清单

牛肉半斤

孜然粉适量

料酒一勺

生抽适量

老抽少许

牙签一把

五香粉适量

胡椒粉适量

辣椒粉适量

蒜四瓣

生姜一小块

淀粉适量

烹饪步骤(共14步)

1、牛肉用水泡一会儿去除血水，切成1.5厘米左右的小块

第1步(孜然牙签牛肉的做法)

2、加入料酒生抽淀粉胡椒粉生姜腌制半个小时

第2步(孜然牙签牛肉的做法)

3、牙签用开水烫一下消毒

第3步(孜然牙签牛肉的做法)

4、半小时过去！开始穿牛肉啦

第4步(孜然牙签牛肉的做法)

5、ok！

第5步(孜然牙签牛肉的做法)

6、锅中倒油，下牛肉炸至变色！不要太久，一分钟左右

第6步(孜然牙签牛肉的做法)

7、ok！

第7步(孜然牙签牛肉的做法)

8、锅中留少许油，放油凉一会儿，下姜末蒜末炒出香味

第8步(孜然牙签牛肉的做法)

9、下牛肉翻炒！

第9步(孜然牙签牛肉的做法)

10、加入生抽，少许老抽

第10步(孜然牙签牛肉的做法)

11、加入辣椒面！

第11步(孜然牙签牛肉的做法)

12、加入孜然粉多多，五香粉少许，芝麻翻炒均匀！

第12步(孜然牙签牛肉的做法)

13、起锅，装盘！

第13步(孜然牙签牛肉的做法)

14、好吃得停不下来！

第14步(孜然牙签牛肉的做法)

小贴士：
牛肉一定不要炸太久不然会老就不好吃哦！

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