最近迷上蒜蓉青菜,适合各种青菜,放点蒜蓉味道不错,很清淡的一道菜
1、空心菜洗净沥干切段,蒜切末备用
2、锅烧热倒入油,油热后放入二分之一蒜末爆香,放入适量蚝油翻炒一下
3、倒入空心菜大火翻炒放适量盐,翻炒至变色后放入剩下二分之一蒜末,翻炒均匀即可,不要炒久了,青菜颜色会发黄