蒜蓉空心菜成品图

蒜蓉空心菜

2018/11/03 11:02:56浏览9142 赞1592 收藏1081

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食材清单

空心菜

蒜

生抽

料酒

烹饪步骤(共3步)

1、空心菜洗净后控干水分，去掉老根，从中间剁一刀。一头蒜剁成蒜末

2、炒锅倒油，油要多一些，这样炒素菜才好吃。油热后，先倒入一半的蒜末，翻炒几下

3、将空心菜下锅，翻炒，倒入生抽和料酒调味，炒到菜叶变蔫，倒入剩下的另外一半蒜末，翻炒几下，出锅

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