蒜香烤排骨成品图

蒜香烤排骨

2019/04/21 09:09:13浏览3731 赞414 收藏267

天气越来越冷了，就喜欢煲汤喝。晚餐不想做饭，简单的喝碗汤，吃点菜就可以。提意见说晚上吃萝卜炖排骨，老公说，不想吃清淡的想吃点开胃的。我想着冰箱的还冷冻着两根排骨，晚上炖个汤还可以喝就不用炒菜了。谁知道老公说想吃麻辣排骨，我想着干脆直接做了麻辣蒜香排骨好了，烤好后直接啃着吃，我也省去了剁排骨的麻烦。
蒜香麻辣烤排骨，啃着吃更过瘾。下面就一起来看看这道蒜香麻辣烤排骨怎么制作吧。

食材清单

猪肋排两根

料酒 1勺

耗油 1勺

生抽 1勺

蒜适量

孜然粉少许

菜籽油少许

辣椒酱 1勺

干辣椒粉适量

烹饪步骤(共6步)

1、蒜压泥，加入料酒，生抽和耗油混合均匀。

第1步(蒜香烤排骨的做法)

2、排骨提前用冷水泡去血水，接着加入辣椒酱混合均匀涂抹排骨上，撒上少许干辣椒粉，腌制1小时。

第2步(蒜香烤排骨的做法)

3、烤箱预热180度，将腌制好的排骨放在铺有锡纸的烤盘上。

第3步(蒜香烤排骨的做法)

4、放入烤箱180度烘烤30-35分钟。烤10分钟后取出刷上一层油继续烤，出炉后撒上少许孜然粉就可以吃啦。

第4步(蒜香烤排骨的做法)

5、成品图

第5步(蒜香烤排骨的做法)

6、成品图

第6步(蒜香烤排骨的做法)

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