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叉烧肉成品图

叉烧肉

2019/02/14 18:20:21浏览5135 赞682 收藏316

烤箱 叉烧肉 自制叉烧肉 家常叉烧肉 广式叉烧肉 日式叉烧肉

食材清单

叉烧酱 三勺
蚝油 一勺
蜂蜜 半勺
甜面酱 半勺

烹饪步骤(共4步)

1、五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。(五花肉最好去皮,否则烤好后皮会干硬)

第1步(叉烧肉的做法)

2、将所有腌料混合均匀

第2步(叉烧肉的做法)

3、将腌料与肉混合,放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀,放入冰箱冷藏一夜

第3步(叉烧肉的做法)

4、腌好的肉放烤网上,刷一层腌料,入预热烤箱180度,中层烤40-45分钟左右,直至上色。烤制期间分三次拿出翻面同时刷腌料后继续烤

第4步(叉烧肉的做法)

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