蒜香烤排骨成品图

蒜香烤排骨

2019/06/15 11:08:21浏览8438 赞1233 收藏643

烤箱蒜香蒜香烤排骨蒜香排骨蒜香烤翅蒜香蒸排骨金牌蒜香排骨

食材清单

肋排 1000克

蚝油 60g

料酒一勺

姜拇指大小一个

蒜 5个独蒜

生抽 50g

13香 2g

黄豆酱 50g

辣椒面一勺

芝麻适量

烹饪步骤(共14步)

1、排骨买回来冷水寖泡2小时中途换几次水

第1步(蒜香烤排骨的做法)

2、姜蒜切沫加入其他所以调料搅匀

第2步(蒜香烤排骨的做法)

3、泡好的排骨取出用厨房纸把水吸了

第3步(蒜香烤排骨的做法)

4、这个排骨有点大盆装不下腌我用的烤盘铺锡纸把排骨放烤盘在把汁淋上去

第4步(蒜香烤排骨的做法)

5、全部倒上去

第5步(蒜香烤排骨的做法)

6、带上手套各种揉捏

第6步(蒜香烤排骨的做法)

7、揉均匀

第7步(蒜香烤排骨的做法)

8、盖上保鲜膜冰箱冷藏4~5个小时我过了夜的

第8步(蒜香烤排骨的做法)

9、烤箱预热210度拿出冷藏腌好的排骨烤盘上盖锡纸四周折好

第9步(蒜香烤排骨的做法)

10、放入烤箱烤60分钟

第10步(蒜香烤排骨的做法)

11、烤完取出打开锡纸盘里的水倒掉洒芝麻

第11步(蒜香烤排骨的做法)

12、继续在烤15~20分钟

第12步(蒜香烤排骨的做法)

13、烤完取出洒点辣椒面

第13步(蒜香烤排骨的做法)

14、凉一点带手套直接撕开开啃满足

第14步(蒜香烤排骨的做法)

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