虾酱空心菜成品图

虾酱空心菜

2019/10/28 20:40:15浏览7754 赞1524 收藏1063

食材清单

空心菜 1把

虾酱 2勺

大蒜 3瓣

蚝油 1勺

花椒 10来粒

食用油克

烹饪步骤(共4步)

1、洗净空心菜，控干切段。大蒜剥皮切片。备用

2、开火烧干无水的炒菜锅中放入少许油，小火稍热放入花椒爆香后将花椒去除。

3、低温热锅中放入虾酱、蚝油小火慢炒将虾酱及蚝油搅拌均匀炒出香味

4、开至中大火放入空心菜翻炒均匀不用太长时间空心菜就熟了下蒜片装盘即可～

小贴士：
虾酱较咸按个人口味酌情增减
蚝油增加些甜口提鲜

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