手指饼干成品图

手指饼干

2018/12/10 23:55:52浏览2855 赞553 收藏298

烘焙下午茶零食

手指饼干在西点中非常百搭，松脆，蛋香味十足，不油腻。做提拉米苏必备，或者是做成生日蛋糕的围边，好看，也不用担心抹面失败。

食材清单

鸡蛋 2只

细砂糖 50克

低筋面粉 60克

香草精几滴

烹饪步骤(共9步)

1、蛋黄加入20克细砂糖，用手动搅拌至糖融化，再加入几滴香草精拌匀。

第1步(手指饼干的做法)

2、剩下的细砂糖加入蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡。

第2步(手指饼干的做法)

3、将蛋黄倒入蛋白霜中，翻拌均匀。

第3步(手指饼干的做法)

4、再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。

第4步(手指饼干的做法)

5、装进裱花袋中。

第5步(手指饼干的做法)

6、挤到手指饼干模具中。

第6步(手指饼干的做法)

7、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟。

第7步(手指饼干的做法)

8、出炉脱模。

第8步(手指饼干的做法)

9、成品欣赏。

第9步(手指饼干的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全