家常菜 素菜 快手菜 蒜蓉空心菜 空心菜 蒜蓉 水空心菜 虾酱空心菜
空心菜是夏天常吃的蔬菜之一。蒜蓉分两次放味道更好。
1、空心菜洗净切段。
2、蒜和辣椒切片,单独留一半蒜剁碎放在一边。
3、起锅烧油,油热下蒜和辣椒爆香。
4、加入空心菜翻炒。
5、菜叶炒软时就是熟了,放入剁碎的一半蒜蓉,加一小勺盐,翻拌均匀。
6、美味出锅。
小贴士:留一半蒜蓉快出锅的时候放,蒜蓉香味更浓郁。