家常小龙虾

2019/06/25 11:06:45浏览7214 赞1404 收藏509

夏天来盆小龙虾配啤酒那个酸爽啊，其实小龙虾也可以像抄菜一样简单，美味！

食材清单

小龙虾 2斤

啤酒 1瓶500毫升

姜 1块

花椒 2勺

辣椒 2勺

蒜 2个

香菜 50克

1、洗净

2、家里的洗衣机不舍得洗小龙虾，刷刷更健康！有开背的，没开背的洗干净备用。

3、锅里热油，蒜可以多一点，放入调料，啤酒待用

4、放入调料

5、放入小龙虾，盐，味精

6、放入啤酒，大火转小火，煮的时候久一点，更入味。不入味就不好吃哦

7、加入香菜出锅啦

小贴士：
小龙虾有开背也可不开背
开背和不开背都有好处，开背的小龙虾更容易易实用，开背的小龙虾肉比较入味，不开背的小龙虾肉质会更嫩一些，所以小龙虾开背不开背，依据自己食用习惯用，选择即可

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