花生酱饼干成品图

花生酱饼干

2018/11/17 10:42:51浏览6959 赞1202 收藏678

饼干花生酱饼干花生酱小饼干花生酱花生酱拌面颗粒花生酱

打发黄油什么的最讨厌了，懒人自有懒招！

食材清单

花生酱 130g

植物油 60g

白糖 50g

盐 2g

鸡蛋 1枚

低粉 200g

泡打粉 3g

烹饪步骤(共6步)

1、花生酱、糖、盐、植物油一起搅匀。我用的草莓花生酱，所以里面有红色了。

第1步(花生酱饼干的做法)

2、加入鸡蛋，搅打均匀。有没有一点膨松的感觉?

第2步(花生酱饼干的做法)

3、低粉与泡打粉混合过筛，筛入上步花生酱糊中，揉成面团。

第3步(花生酱饼干的做法)

4、均匀分成小团（10～15g随意），团圆按扁，排入烤盘。

第4步(花生酱饼干的做法)

5、用叉子压出花纹。

第5步(花生酱饼干的做法)

6、烤箱中部170度15～18分钟，微上色！

第6步(花生酱饼干的做法)

小贴士：
1、花生酱稠度、鸡蛋大小都会影响面团湿度，最后面团团成小份按扁时偶有发散即可。
2、刚出炉时是软的，凉了以后变酥脆。

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