花生酥

2018/10/30 11:45:37浏览7393 赞1194 收藏618

因为刚刚结婚不久家里“早生贵子”的吃的不少就是大枣花生桂圆栗子啦～怎么吃都不见少又不许别人帮吃今天就想起来做成了小点心换换口味并且花生酥口感香醇我又放了一点黑芝麻做点缀从用料上说是一款美容防脱发的点心呢

食材清单

鸡蛋 2只

低粉 200g

黄油 90g

糖 70g

花生 150g

黑芝麻若干

1、花生放不粘锅炒熟不要放油炒出香味即可

2、将炒好的花生放入袋子擀碎不需太碎不然没有花生的口感了

3、鸡蛋蛋清和蛋黄分离喜欢脆的放两只鸡蛋也可

4、黄油软化加入糖搅拌

5、再加入蛋清打发后筛入低粉拌匀至图中样子

6、倒入花生碎

7、拌匀之后的样子

8、分成同样大小摆在烤盘里别忘了放锡纸在花生酥表面上涂蛋黄再撒些黑芝麻放入预热好的烤箱175度10分钟左右请根据自家烤箱脾气定时间勤观察蛋黄变金黄就差不多了

小贴士：
一定冷却后再吃才会酥酥的