吃过一次同事做的花生牛轧糖,很香很香很香,决定尝试一下。味道很棒。
1、黄油切小块,放不粘锅小火煮至融化
2、放入棉花糖,小火不停搅拌使之融化
3、准备花生碎(花生不够可以加点坚果,一定要熟的坚果哦)
4、融化的棉花糖中加入奶粉拌匀,倒入花生碎,搅拌均匀,这个过程中一定要坚持小火煮,搅拌均匀之后可以带上一次性手套像揉面团一样把它们揉匀
5、趁热铺平在容器中,压平放凉,放入冰箱
6、取出切块
7、切成均匀大小块
8、美味的花生牛轧糖完成
小贴士:
切记操作过程中一直用小火煮