1、蒜苗和3个鸡蛋。
2、蒜苗去尾洗净,切段。
3、鸡蛋打入碗中,搅拌。热锅热油,下鸡蛋炒至成形
4、下少许油烧至八成热,下入蒜苗,翻炒至蒜苗颜色变深加入小半勺盐。
5、放入煎好的鸡蛋和辣椒油翻匀即可.
6、出锅。