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花生酥成品图

花生酥

2019/03/01 22:50:30浏览3976 赞735 收藏327

周末回妈妈家,妈妈给我炒了很多花生米,很香,我就想用这么香的花生给孩子做花生酥孩子肯定爱吃!说做就做,果不其然孩子们都抢着吃,孩子爱吃我感觉太有成就感了

食材清单

低筋面粉 390克
熟蛋黄 5个
花生酱 90克
6克
150克(根据自己口味添加)
熟花生碎 160克
黄油 260克

烹饪步骤(共15步)

1、将所有材料备好

第1步(花生酥的做法)

2、黄油隔水融化

第2步(花生酥的做法)

3、加入白糖,盐

第3步(花生酥的做法)

4、加花生酱

第4步(花生酥的做法)

5、蛋黄过筛

第5步(花生酥的做法)

6、用电动打蛋器搅匀成糊状

第6步(花生酥的做法)

7、筛入低筋面粉

第7步(花生酥的做法)

8、用翻拌铲翻拌均匀

第8步(花生酥的做法)

9、加入花生碎

第9步(花生酥的做法)

10、翻拌均匀

第10步(花生酥的做法)

11、搓成汤圆大小的丸子,刷上蛋黄液

第11步(花生酥的做法)

12、蛋黄液

第12步(花生酥的做法)

13、烤箱上下火180度20分钟左右(根据自己烤箱温度)

第13步(花生酥的做法)

14、出炉晾凉,香酥甜美的花生酥就做好了,来一杯茶,完美

第14步(花生酥的做法)

15、好吃好看

第15步(花生酥的做法)

小贴士:
花生酥真的好好吃哦老人孩子都适合吃,做茶点很完美

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