糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼

2019/02/03 11:34:13浏览7455 赞1021 收藏700

糖醋家常菜酸甜糖醋带鱼红烧糖醋带鱼带鱼糖醋咸带鱼

食材清单

干辣椒皮

带鱼

葱姜蒜

糖醋汁儿

酱油

烹饪步骤(共7步)

1、煎制好的带鱼

2、配料：葱姜蒜、干辣椒皮提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整，一般糖3.醋2.酱油1，少许盐炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味

3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了！汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟

4、将剩余的汤汁勾薄芡，一点儿味精

5、出锅

6、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。

第6步(糖醋带鱼的做法)

7、最后加水淀粉，勾个薄芡，一点儿味精，烧开，关火装盘。

第7步(糖醋带鱼的做法)

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