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糖醋虾仁成品图

糖醋虾仁

2019/09/09 23:06:42浏览4187 赞576 收藏306

糖醋 糖醋虾仁 糖醋 虾仁 糖醋蛋 糖醋白菜心

孩子的最爱

食材清单

大虾 10只
面粉 100克
淀粉 10克
白糖 15克
泡打粉 1克
番茄酱,醋 适量
生抽,水,盐,料酒 适量

烹饪步骤(共6步)

1、1:大虾去皮去虾线洗净,用生抽,盐,料酒腌制五分钟

第1步(糖醋虾仁的做法)

2、2:泡打粉,面粉用水搅拌均匀,稠稠的,能挂厚糊就行

第2步(糖醋虾仁的做法)

3、3:锅里热肉,先用筷子沾少许面糊在油锅里试下,可以冒泡就可以把虾裹上糊一个个放进去了,记住先别动它,炸会儿定型,小火,有硬壳厚再翻动,两面金黄捞出备用

第3步(糖醋虾仁的做法)

4、4:番茄酱,生抽,醋,盐,糖,淀粉用水调成碗汁备用,这里可以尝下味道缺什么加什么

第4步(糖醋虾仁的做法)

5、5:锅里油倒出来不用洗锅,直接开火倒入碗汁,待碗汁转稠就可以放虾仁了,翻炒均匀,都挂上酱汁就可以出锅装盘了

第5步(糖醋虾仁的做法)

6、不错吧是不是很有食欲

第6步(糖醋虾仁的做法)

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