糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2019/01/30 09:06:37浏览976 赞148 收藏68

糖醋家常菜酸甜糖醋排骨东北糖醋排骨红烧糖醋排骨素糖醋排骨无锡糖醋排骨

这个版本是家常简单版，方便快捷，关键下饭呀，哈哈哈✌️✌️

比例：
500克排骨
黄金比例的调料～
料酒：生抽：糖：醋=1:2:3:4

食材清单

排骨 500克

料酒 1勺

生抽 2勺

白糖 3勺

醋 4勺

姜 2片

盐适量

白芝麻适量（可放可不放）

烹饪步骤(共4步)

1、焯水。排骨切块，放入2片姜➕热水

第1步(糖醋排骨的做法)

2、热油，下焯好的排骨，煎到2面金黄。放调料（料酒，生抽，白糖，醋），倒入热水（和排骨齐平就好）

第2步(糖醋排骨的做法)

3、收汁，中途翻几次，最后撒上白芝麻

第3步(糖醋排骨的做法)

4、出锅，开吃！！！

第4步(糖醋排骨的做法)

小贴士：
1. 收汁到一小半时，试试汁的味道，根据个人口味加盐/醋/糖。
2. 把白糖换成冰糖的话，排骨上色会更漂亮。
勺的量是10克

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全