平底锅版网红卜卜贝火锅

2018/12/12 10:25:17浏览1106 赞118 收藏78

跟同事一起去打卡了网红卜卜贝，本来自己也喜欢吃贝壳类的，回家之后就一直在用这个创意打边炉

食材清单

洋葱随便切几刀

蒜蓉来两勺

贝壳沙白花甲都行

火锅食材

牛丸几个

响铃卷打边炉的灵魂

生菜假装自己吃的很健康

虾干或者虾

红肠就是想吃肉

豆腐北方姑娘的爱

杏鲍菇菌类也是必备

娃娃菜两片就够了

1、贝壳先泡再搓

2、把食材都洗好

3、然后切了

4、热锅冷油，下洋葱爆锅，然后再放干辣椒和花椒爆香

5、把所有食材都扔进去先炒，最后再放贝壳，因为贝壳熟得快

6、响铃卷作为打边炉的灵魂，要放在有汤的地方，吸点精华

7、食材开大火煮

8、放完卜卜贝盖上锅盖一闷

9、卜卜贝开口就可以关火了

10、生菜最后烫一下就ok，因为买了蒜茸，所以出锅之后挖一勺放上

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