自制花生酱

2018/12/13 11:19:50浏览7831 赞1168 收藏615

婆婆自己种的花生，我用破壁机的酱料功能整了两瓶250ml的花生酱。配料简单，但味道比外面的香浓，无任何的添加剂，吃得放心，这才是真正的花生酱啊。

食材清单

花生 500g

细砂糖 20g

盐 3g

1、花生倒入锅里，干锅中小火炒熟，大概6-8分钟。

2、用擀面杖把花生捣碎点，方便脱皮

3、吹去花生皮，把个别炒焦的花生剔除掉，以免有苦味。

4、整理好的花生，非常的漂亮，还冒着香气。

5、把花生、糖、盐全部倒入破壁机的料理桶里。

6、破壁机的果酱功能，大概1分多钟左右。

7、很快花生酱就搅拌好了，非常的细腻浓稠。

小贴士：
1.搅拌花生酱，不用另外加油，好的花生自己会出油。
2.在使用破壁机搅拌花生酱的时候，如果出现空转，先暂停，借助搅拌棒把花生从周边往中间拨，再重新启动。

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