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红烧肉成品图

红烧肉

2019/09/28 08:01:21浏览9743 赞1710 收藏813

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

带皮五花肉 600g
姜片 几片
蒜瓣 几瓣
少许
鸡精 少许
冰糖 一块
生抽 少许
老抽 少许
适量

烹饪步骤(共5步)

1、带皮五花肉切块。

第1步(红烧肉的做法)

2、放入锅中焯水后捞出沥干水份。

第2步(红烧肉的做法)

3、锅热放油加姜片炒香放入五花肉翻炒。

第3步(红烧肉的做法)

4、煸炒至微黄时加入生抽老抽盐鸡精糖蒜瓣,加入适量温水煮开转中小火慢煮至熟透。

第4步(红烧肉的做法)

5、装盘即可食用。

第5步(红烧肉的做法)

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