蒜苔炒鸡蛋成品图

蒜苔炒鸡蛋

2018/11/13 10:40:00浏览2386 赞406 收藏214

家常菜素菜便当蒜苔炒鸡蛋蒜苔蒜苔腊肉炒鸡蛋凉拌蒜苔

这道菜简单粗暴，十分钟搞定！家里来客人分分钟上菜，自己在家也能很快吃饭

食材清单

蒜苔 300-500克

鸡蛋 3只

盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、蒜苔切段，冲洗干净沥水。

2、鸡蛋拌打均匀蛋液

3、热锅热油，中火翻炒蒜苔1-2分钟，倒人蛋液，30秒翻转另一面，注意不要时间过长导致糊底。

4、加盐关火装盘是不是很简单？初学者必备菜系

小贴士：
想鸡蛋嫩一些，在打的时候可加入少量清水。

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