糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼

2019/08/06 12:36:19浏览2227 赞396 收藏154

糖醋家常菜宴客糖醋带鱼红烧糖醋带鱼带鱼糖醋咸带鱼

食材清单

带鱼 3条

糖 2大勺

姜 5片

料酒 1大勺

香醋 3大勺

盐 6克

生抽 2大勺

蒜 5瓣

老抽 1大勺

八角 2个

花椒粉 1勺

白胡椒粉 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、准备食材

第1步(糖醋带鱼的做法)

2、带鱼洗净，每隔0.5公分，切深刀，不要切断鱼骨，然后切段。

第2步(糖醋带鱼的做法)

3、加花椒粉，盐，胡椒粉拌匀，腌制30分钟。

第3步(糖醋带鱼的做法)

4、待油温8成热，放入带鱼，焦至两侧金黄，放入八角，姜，酸，生抽，料酒，老抽，水，盐，大火烧开转中火炖至收汁即可。

第4步(糖醋带鱼的做法)

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