糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼

2019/08/14 12:42:02浏览942 赞116 收藏69

糖醋家常菜宴客糖醋带鱼红烧糖醋带鱼带鱼糖醋咸带鱼

食材清单

带鱼条

糖克

姜片

酱油勺

料酒勺

白糖克

烹饪步骤(共4步)

1、带鱼洗干净，切成段，用厨房纸洗干水分。

第1步(糖醋带鱼的做法)

2、起油锅，从锅边依次滑入带鱼，油炸一会儿，定型，也可以让边上的鱼骨头变脆。(冒死拍的小视频，即使擦干了，依然会溅油，还用锅盖盾了一会儿)

第2步(糖醋带鱼的做法)

3、炸好，倒去多余的油，依次加生姜片酱油糖醋料酒，酱油不要太多，醋糖可以多点，按个人喜好。

第3步(糖醋带鱼的做法)

4、汁收到一半的时候装盘即可。

第4步(糖醋带鱼的做法)

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